ayu_cocochi

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お粗末なおもてなし

今日は結婚記念日。
でも、1日(月曜日)幼稚園の願書提出をするため4時起きで行ってくれたパパ、そして、私とアイリが面接している頃、アンナの子守りをしてくれたパパは本日会社に出勤したので、特に何もなし。
私も風邪をひいている子供たちの看病で疲れてしまったもので、特に何もなし。ごめんね。

昨日はことえちゃんが遊びに来てくれました。
でも、その前に子供たちを耳鼻科に連れて行こう!と決めていたので、前日にHBで朝一でパンが焼き上がるように予約をしたり、珈琲のパウンドケーキを作ったりと大忙し。
当日も朝から掃除に洗濯、おもてなしのお昼ご飯と大忙し。
ことえちゃんは延期しようか?と言ってくれていたのですが、前回も体調が悪くて延期になっていたこともあるし、何より自分のストレスがたまっていたこともあり吐き出したかったので、風邪ウィルスたっぷりのお家に遊びに来てもらいました。
だから、大忙しにしているのは私のせい。
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そんなわけで来てもらったのにも関わらずなんともお粗末なおもてなし。
今が旬の牡蠣にかぶのシチューとサラダとパン。
一応、旬にこだわってみました。
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スイーツは水切りしたヨーグルトにブルーベリーをのせ蜂蜜をかけたものと、珈琲パウンドケーキ。
生地が緩かったせいでチョコチップが底にかたまってしまった。。。
それとことえちゃんから頂いた私が大好きなCLUB HARIEのバームクーヘン。
しっとり柔らかいこのバームクーヘンはいつ食べても旨い!昔はこの辺だと銀座にしかお店がなかったのに、池袋の東武百貨店に入ったときいてニヤリ。

そしてさらに甘い、今年6月に結婚したばかりのことえちゃんとのおしゃべり&お式のアルバム。
初心に戻ることは難しいけれど旦那さんに優しくしよう、って思いました。

ありがとう、ことえちゃん。
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by ayu-cocochi | 2010-11-03 22:11 | おもてなし

簡単ハヤシライスでおもてなし

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今日はとても似ている境遇のご近所友達を呼んで、簡単ハヤシライスでおもてなし。
お互いの長女が保育園に行っている間の3時間。
お互いの次女はいるものの、悪魔の3歳児がいないだけでとってもゆっくりした時間が流れ、落ち着いてご飯もいただけます。

彼女とは同い年。
旦那さんも同い年。
彼女と私はAB型と一緒。
長女は気が強い。
長女たちは同じ保育園。
ふたりはよく喧嘩をするけれどとっても仲良し。
次女は約2週間違いで誕生。
長女と次女は3コ違い。

と、似たような境遇の私たちは同士みたいなもんです。
悩みどころも一緒なので、たまに二人で会って励ましあう私たち。
子供たちは同じ年に生まれているものの彼女のうちは早生まれなので、学年的には1コ上っていうのがなんともオシイところ。

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d0094078_20455395.jpg本日のスイーツはブルーベリーマフィンとぷりん。
ブルーベリーマフィンはA.R.Iのレシピを参考に。
今回はお洒落にクランブルをのせてみました。
A.R.Iのマフィンは大好きで何度かお店に行ったことはありますが、真似て作るのは初めて。が、こりゃ旨い!お店の味だよ、こりゃ。
お昼に1個。
そして今、もう1個。
寝る前の高カロリー。。。やばいっす。。。

ぷりんはクオカのプリンカラメルタブレットを使い、時間短縮。
生クリームたっぷりのせて。。。。またまた旨い!

すいません、自画自賛で。
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by ayu-cocochi | 2010-10-28 20:53 | おもてなし

さいたま市在住。6歳と9歳の娘の母です。
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