ayu_cocochi

今年もきたよ!第1弾

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「オレンジページ」のスウィーツ切抜き集より”アメリカンチョコレートケーキ”を作りました。
もう2月。バレンタインですもんね。
毎年恒例、第1弾というわけです。
切抜きノートをみて毎年作ってみたいな~、と思っていたのですが簡単なのになかなか手を出さなかったことを悔やみます。
アーモンドとくるみはフライパンでいって、チョコレートは刻んでバターと一緒にレンジでチン。。。混ぜ混ぜ。。。

パソコンに向かい就職活動しながら作ったもんだから表面少し焦げてしまったけど、それでもチョコレートとアーモンドたちが旨い。焦げさえなければ友達にお裾分けできるのに、、、でも苦味が効いてて大人味、と思えば問題ないかもな~。

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上にかけたコーヒーアイシングはインスタントコーヒーをお湯で溶かし粉砂糖を加え、↑ぐらいにする。
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上から見るとこんな感じ。
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by ayu-cocochi | 2009-02-02 17:47 | てづくりおかし

さいたま市在住。6歳と9歳の娘の母です。
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