ayu_cocochi

アーモンドクッキー

先日、義父からアーモンドを大量に頂いたので、旦那がそのままボリボリ食べてしまう前に、以前友達のうちで頂いた『プディングアリス』のアーモンドクッキーを作ろうと、朝からせっせと混ぜ混ぜ。
うちには矢野広美さんの「お菓子の本」もあることだし、忠実にプデイングアリスのアーモンドクッキーを再現できるわっ!と意気込みましたさっ。本には10個分の作り方が掲載。でもどうせならと、20個ぐらい作りたいと思ったわけです。
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材料倍にして作ってみたら、何故か20個の予定が40個も作れちゃったわけです。
意気込み過ぎちゃったみたい。
まあ、美味しいからいいんですけどね♪
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by ayu-cocochi | 2008-02-25 11:55 | てづくりおかし

さいたま市在住。6歳と9歳の娘の母です。
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