ayu_cocochi

かぼちゃとクリームチーズのマフィン

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オーブンの予熱を忘れ、生地を型に入れてから長いこと放置してしまったせいか、

欲張り過ぎちゃって小麦粉の量に対してかぼちゃを多く入れすぎちゃったせいか、

濃厚はどっちも、

の理由で

生地が膨らまなかったよーーーーーーーーーーーー!!!!!

かぼちゃにクリームチーズといったお食事用のマフィンなので甘過ぎない素朴なマフィン。一口目はちょっと物足りなさも感じるんだけど、その物足りなさのお陰か最後の一口に近づくにつれてだんだんかぼちゃがいい具合に口に広がり、結構バクバクいけちゃって意外に美味しかった。
次回はちゃんと膨らませたものが食べれるように、忘れず欲張らず、、、
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by ayu-cocochi | 2007-08-20 22:37 | ひびのこと

さいたま市在住。6歳と9歳の娘の母です。
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