ayu_cocochi

土曜日のこと、里帰り前にｔａｍａちゃん、マリコ、ユウコをお家に呼んで楽しいひとときを送っていました。
何度も集合をかけていたのに、当日になって娘が体調崩したりとタイミングが合わず、ほんとやっと会えました！
旦那さんもクラスメイトだったのでしっかりみなさんの執事となり、大変頑張ってくれてとっても感謝です。
娘はというと、始めはモジモジしていたもののマリちゃんが持ってきてくれた「みいつけた！」のすいちゃん、コッシーのシールのお陰で早くも打ち解けた模様。いい活躍してくれていましたよ。

私は久しぶりに会えた嬉しさと、みんなが各自持ってきてくれた美味しいお酒を１杯のつもりが結局３杯も飲んじゃってかなりの上機嫌。
笑って、笑って、またひとつ笑い皺が増えました。
ｔａｍａちゃん手作りの紅茶のシフォンケ－キもふっくらしっとり丁度良い甘さに仕上がっていてとっても美味しかった～。
本人は満足いってない出来上がりだったみたいだけど、めちゃめちゃ旨かったよ～＾＾

それにしても同い年というだけあって、肌の悩みも同じ。この年になると以前は話題にもならなかった美容話でも盛り上がります。
ふぅ～、注文しなくて良かった～。今話題の美顔器。
安いからかなり買う気満々だったけど、「１２ヶ月間継続してジェルを購入しないといけない！」ということを教えてもらえたりね、マスクが一番保湿には良いとかね、、、

話しをしながらきっとみんな何年経っても変わらずにいてくれるんだろうな～、と思ったらまたまた嬉しくなってひとりでキュンキュンしちゃってました。

実は私にはちょっとした夢が。
落ち着いたらみんなで南の国にでも行ってビキニ姿でのんびりすること。
もちろんリエコさんも一緒にね。

母になってからというもの汗をかくまでお風呂に入ることなんてほとんどなく、子供中心の入浴で毎日慌しく体や髪の毛を洗い、びしょ濡れのまま娘をパジャマに着替えさせる。母としてみなさんやってる当たり前のことなんだろうけど汗が抜けないせいか最近ムクミが更に酷くなり、脚がパンパン。
昨日から日中、贅沢にも読書をしながら半身浴を始めました。
昔は１０分も入っていれば汗をかいたのに、今じゃぁ、３０分はかかります。
ほんと代謝悪くなってるな～、と痛感。
この二日間、体を温めたお陰か自分の中のグレーな心が何処かに飛んでいった気がします。

体を温めるために半身浴をしているのに、お風呂から出て食べる旨しなもの。
”黒砂糖のグラニテ”
大好きなテレビ番組『しあわせロハス』で花千代さんが紹介していたものです。
水と黒砂糖と生姜だけなのにとっても旨くて病み付きです。

先ほど、大好きな姉さん（血の繋がりなし）と久しぶりにメールのやり取りをした。
めちゃめちゃ嬉しかった！
それだけで今日は１日ＨＡＰＰＹ！
ほんと私ってば単純。

とっても大好き『とらや』の黒糖羊羹”おもかげ”を食べながらニンマリ＾＾
和菓子の中で一番好きなお菓子。
ふぅ～。いつ食べても旨い。

どうもどうも～。
やっと娘の咳が落ち着き、今日から保育園復活です＾＾
ただ、昨日耳鼻科に行ったら治りかけていた中耳炎が今回の風邪でまたまた復活。かれこれ１ヶ月の耳鼻科通い。週１回といえどもお腹が出ている私には辛いのです。早く良くなっておくれ～。

昨日は節分。
みなさん豆まきしましたか？
恵方巻き食べましたか？
我が家は旦那さん不在のため恵方巻きはスーパーで買い、娘が食べやすいようにカット。豆まきは掃除するのが面倒だったので食後に普通にボリボリと。今年は鬼不在の寂しい節分。ただの「晩御飯は巻き寿司よ～」と、ちょっぴり豪華な普通の日を送っておりました。
サラダは最近はまっている『人気のデリそうざい』オレンジページより”紫キャベツとにんじんの和風コールスロー”を作りました。が、にんにくたっぷりすりおろして加えたせいか辛い出来栄えに。彩りは綺麗なのに残念。




さてさて、どんだけこの本にはまっているかというと。。。


こちら”ささ身とザーサイの香り和え”


テキストには三つ葉と万能ねぎと書いてありますが、水菜で代用。
ザーサイにラー油にごま油と大人な味付けに旦那さんムシャムシャ。
おかわりしてくれる１品です。
ただ娘にはＮＧでした。







こちら”牛大根”
定番ですね。


我が家では牛肉ではなく豚肉で同じものをよく作ります。
が、牛もめちゃ旨～。
肉も旨いですが大根に煮汁がしみ込んでいてこれが旨いのなんの。
ご飯がすすむ～。
風邪っぴきな娘がモリモリ食べてくれてました。





まずはこちら。
我が家の定番料理『鶏肉とじゃがいものローズマリー焼き』
これを作るために私はローズマリーを１年中絶やさず育てていると言っても良いぐらい、簡単だけど旨い１品。

はちみつ、オリーブオイル、酢、塩こしょうでマリネしたミニトマトに”アボカドとえびのレモンマヨサラダ”
このサラダには旦那さん苦手とするセロリが入っていたのですが、そりゃぁもう気持ちが良いぐらいガツガツと食べてくれました。

先週買ったばかりだというのに大活躍なこの本。
まだまだ作ってみたいデリそうざいが沢山載っていて、どれから手をつけようかとパラパラめくってはニヤリしております。
明日、明後日と友達をご飯に招待しているので　ムフッ＾＾　作り甲斐があって楽しみぃ。

昨日は久しぶりに妊婦健診に行ってきました。
後期に入ったら２週間おきに行かなければ行けないのですが、娘の胃腸風邪が私にうつったりとタイミングを逃してしまい３週間以上も間があいてしまいました。

最近、体調を崩しお腹が張ることが多かったのですが、お腹のベビーはすくすくに育っているそうで一安心。

そして久しぶりにひとりランチを堪能。
「アフタヌーン　ティー」でオーガニックトマトとモッツァレラチーズのトマトソースパスタを頂きました。

さてさて咳風邪が治ったと思ったら胃腸風邪になり看病生活で精神的にまいっていたのですが、、、ようやく抜け出せるとおもったのですが、、、またまた咳風邪に突入。気晴らしにネイルをしてみたのですがお慰めにもならず、どよ～んとしております。軟禁生活はどこまで続くのか、そろそろ大爆発しそうな母さんです。

金曜日の夜から体調を崩した娘。
土曜日は３９度近い熱を出し、午後からクリニックに行こうとしましたがオンライン予約をしたら診察時間「２０時！？」の表示が。とりあえず座薬をし様子をみることに。そのお陰か夕方からはダルさは残るものの熱は下がりご飯は食べられるようになり一安心。体調は良くなっても本調子ではないようで昨日も家でまったりんこな１日を過ごしていました。今日は朝からパワフルな彼女。保育園行きです。

写真は金曜日のおやつタイムにママ友が持ってきてくれたお手製の苺大福。皮と苺とあんこが私の好きなバランスでとっても美味しいの＾＾３個も平らげてしまいました。
たくさんしゃべってたくさん笑って、主婦って旦那さまが思う以上に生々しい会話しちゃってます。
はぁぁぁぁぁ。楽しかったぁぁぁぁ♪

昨日は入院していた父が無事に退院＾＾と、良いことがありました。
持病を抱えていた父は近所のクリニックで検査はしていたんですけどね、やっぱり大きな病院じゃないと分からないところも多々あるようで、大事になるまえに良くなって家族は一安心。
病気を抱えている私がいうのもなんですが、健康第一！
加えて、あの若かりしき頃の体力をもう一度。。。

さてさて、父も仕事復帰をし私の仕事も来週から忙しくなるぞーーーー！ってことで、手作りお菓子をひとつ作ってみました。ホットケーキミックスを使った簡単クッキーなのですが、きび砂糖を使用したせいかグラニュー糖とは違い優しい素朴な味に仕上がりましたよ。


■材料■
ホットケーキミックス　　２００ｇ
お菓子用マーガリン　　１００ｇ
きび砂糖　　　　　　　　　　５０ｇ
卵黄　　　　　　　　　　　 　１コ

■作り方■
１、ボウルにマーガリン（レンジで軽く軟らかくしとくといいでしょう。）を入れ泡だて器でクリーム状にする。
２、①にきび砂糖、卵黄の順で加え、その都度よく混ぜ合わせる。
３、②にホットケーキミックスを加えゴムベラで混ぜ合わせ、ひとまとめにしたらラップに包み冷蔵庫で２～３時間寝かせる。
４、生地をラップで挟み伸ばしたら、好きな形に型抜きを。
５、１７０度で予熱したオーブンで１４～５分焼いたら出来上がり。

しぼるだけの簡単ホイップが冷蔵庫にあるだけで無性に『アレ』が食べたくなります。
本場は厚さ１０ｃｍはあるんじゃなかろうか、という厚切りトーストに生クリームもチョコも写真の２倍以上たっぷりと盛られていますが、お店が無くなってしまったので自分で懐かしみながら作るしかないのです。

しかも午前中のこんな時間に食べたくなるなんてほんと罪なお方です、簡単ホイップよ。

少しでも体重に影響が出ないようにトーストは薄切りとちっちゃく自分に言い訳しながら食べました。きっとお昼は普通に食べることだし。
そしておやつも普通に食べちゃうことだし。眠れない私にとって今は食べることが一番の幸せ。
最近のお茶のお供は、お義父さんから頂いた『湘南創菓　菊毬』の”あん栗”
甘納豆の栗バージョン。
これが濃くいれた緑茶にとっても合うこと。
ごちそうさまです♪

まずはお詫びを。

メールの受信がどうもうまくいきません。
受信件数いっぱいでも押し出し方式で古いものから勝手に削除されると思いきや、携帯の待ち受け画面にメールセンターにたまっているお知らせ絵文字（？）が出たので問い合わせたところ「メッセージ件数いっぱいのため削除してください」とのこと。初めてなんですけどそんなこと言われたの。。。そんなんで削除しながらメールセンターに問い合わせることしばしば。今日も６件のメール受信がありましたがだいぶ無視してしまった形になってしまいました。ごめんね。

友達から「今から遊びに行きます」メールが届いていたのに。。。

メール設定を見直してみたけれど分からず。当分こんな感じだと思うのでメールの返信が遅くても気にしないでくださいね。急ぎのかたは電話にてお願いします。

今日は友達が遊びに来てくれたので家にある材料でチョコレートケーキを作りました。ふわふわ生地にしたかったので卵をしっかり泡立てたのですが、最後に余っていた製菓用のミルクチョコをちょこっと混ぜたらぺちょっと硬い生地になってしまいました。。。残念。。。それでも「うまい」と食べてくれた友達にありがとう♪

ここ最近読んだ本は西加奈子さんの「通天閣」、荻原浩さんの「四度目の氷河期」、東野圭吾さん「片想い」「パラレルワールド・ラブストーリー」とミステリーやら考えさせられるわやらで無性に恋愛ものが読みたくなりました。
大人なピリ辛い恋愛ものを欲してます。
辻仁成の「サヨナライツカ」
今週末映画公開ということですが、どうせ観に行けないし行かないと思うしレンタルまで待てないしね。

おともは『ガトーマスダ』の太巻きロール。こちら冷凍保存ですので半解凍ぐらいの生クリームシャリシャリ感をオススメします。